Cara Membuat Kue

– Persiapkan cetakan kue bolu kukus yang berbentuk cup berbahan alumunium berlubang, lapisi dengan kertas kue bolu kukus. Sisihkan.

– Persiapkan kukusan dan bungkus tutupnya dengan kain serbet agar nantinya uap air tidak jatuh ke adonan kue dan merusak kue.

– Masukkan gula pasir, telur, dan ovalet ke dalam baskom. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang dan kaku. Kecilkan mixer.

– Masukkan terigu yang sudah diayak, baking powder, dan minuman soda berganti-gantian sambil terus dikocok perlahan sampai tercampur rata. Matikan mixer.

– Ambil sedikit adonan, kira-kira 100 gram, dan beri pasta cokelat. Aduk rata dan sisihkan.

– Beri pasta vanilla pada sisa adonan yang lebih banyak, aduk hingga rata.

– Tuang adonan putih ke dalam cetakan kue bolu yang tadi sudah dipersiapkan.

– Tambahkan sedikit adonan cokelat di atasnya. Lakukan berulang hingga adonan habis.

– Masukkan adonan siap kukus ke dalam panci kukusan. Pastikan kukusan sudah mendidih airnya agar kue dapat mengembang dan matang maksimal.

– Kukus kue selama kurang lebih 15-20 menit sampai benar-benar mengembang dan matang.

– Angkat dan lepaskan dari cetakannya.

– Kue bolu kukus siap disajikan.

Nah, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!